Q人参菜可以食用吗

男 2020-03-03

描述：

人参菜可以食用吗

: 文蕾营养科 主治医师 九江市第一人民医院三级甲等

医生回答：

人参菜可以使用的，营养价值也是比较高，应该做菜吃，或者是通过煲汤能够补充一些蛋白质，钙等多种的营养的物质，对身体一般都是有一定的好处。人参菜的根也是有一定的医药的作用，对帮助便秘都是有一定的好处，里面还有氨基酸，还有钙和铁，富含蛋白质，也是一种很有药用的价值中草药，也可以净化空气，消水肿和通奶的作用，如果身体比较虚弱，也能够使用提高免疫力。