植物神经功能紊乱的患者可以适量食用人参。一、人参含有丰富的维生素、酯类、有机酸、甾醇类、皂甙类和其他多种酶类、多种微量元素。人参能够调节中枢神经系统，保护心血管系统，对神经衰弱、记忆力减退、睡眠不好、乏力、免疫力降低的植物神经功能紊乱患者来说，人参是非常好的滋补食物，能够缓解疲劳、镇静、安神，改善记忆力、提高机体的抵抗力。二、需注意要根据自身的身体情况选择合适的人参及参制品，根据需要酌情服用，不可滥服。
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