Q维生素B2尝起来是什么味道

女 36岁 2019-02-21

描述：

最近医生想让我吃点维生素B2，我想问一下维生素B2尝起来是什么味道？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

维生素B2片用于治疗维生素B缺乏引起的一些症状，包括皮肤粗糙、阴囊发炎、结膜炎和口炎。闻，尝起来苦。如果你缺乏维生素，你应该注意均衡饮食，多吃蔬菜和水果。主要是与维生素B2分子中异咯嗪上1,5位N存在的活泼共轭双键有关，既可作氢供体，又可作氢递体。在人体内以黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）和黄素单核苷酸（FMN）两种形式参与氧化还原反应，起到递氢的作用，是机体中一些重要的氧化还原酶的辅基，如：琥珀酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶及NADH脱氢酶等。主要参与的生化反应有呼吸链能量产生，氨基酸、脂类氧化，嘌呤碱转化为尿酸，芳香族化合物的羟化，蛋白质与某些激素的合成，铁的转运、储存及动员，参与叶酸、吡多醛、尼克酸的代谢等。