Q油炸土豆饼吃了发胖吗

2020-05-13

描述：

油炸土豆饼吃了发胖吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

油炸土豆饼吃了是比较容易发胖的，油炸类的食物经过高温烹饪加工，一些营养成分会被破坏，而且油脂类经过反复的高温以后会形成不容易吸收的反式脂肪酸，不建议经常吃油炸食品。而且土豆所含的淀粉量比较多，也是比较容易增重的，如果想吃油炸土豆的话，尽量要减少量，而且不要再吃其他的主食。除了油炸食品以外，还有甜食，主食等都是不利于减肥的。