Q血糖高可以吃葵花籽吗

2024-06-14

: 张人玲内分泌科 主任医师 首都医科大学宣武医院三级甲等

医生回答：

血糖高的人可以适量食用葵花籽，但要注意控制摄入量。葵花籽是一种富含蛋白质、脂肪、钾、维生素等营养物质的食品，对于血糖高的人来说，适量食用可以提供所需的营养物质。

但是，葵花籽也含有较高的碳水化合物和热量，过量食用可能导致血糖波动，不利于控制血糖。因此，血糖高的人在食用葵花籽时，应注意控制摄入量，不要过量食用。

同时，建议选择新鲜的葵花籽，避免选择加工过的葵花籽，因为加工过的葵花籽含有较高的热量和脂肪。此外，血糖高的人还应注意饮食均衡，多摄入蔬菜、水果、全谷类食物等，以提供身体所需的多种营养元素。

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