Q营养又不发胖的食谱

2020-05-15

描述：

营养又不发胖的食谱

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

吃粗粮饭、水煮鱼、蔬菜和水果不仅可以为人体补充营养，并且也不会导致发胖。在饮食上主食应尽量选择粗粮，粗粮不仅含有丰富的营养，并且膳食纤维含量很丰富，可以促进肠道蠕动，减少脂肪类物质吸收。鱼肉的营养价值是特别高的，可以为人体补充蛋白质和微量元素，吃鱼时应尽量以水煮为主，而减少油炸的烹饪方式，以避免食物热量含量过高。蔬菜和水果中营养特别丰富，同时还含有果胶和膳食纤维，适当的吃，不仅可以为人体补充营养，同时也不会引起身体发胖。