Q熏蛋胆固醇高不高

2020-06-22

描述：

熏蛋胆固醇高不高

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏蛋胆固醇也比较高，熏烤时会加入一些油，油主要就是胆固醇。熏蛋的营养物质除了蛋白是就是脂肪，还有一些维生素和微量元素，适当吃能够补充营养，能加能量，吃多了就容易引起血脂高，还会引起肥胖。尤其是一些血脂高的人，心脑血管病患者，尽量别吃熏蛋，吃了容易引起血液粘稠，影响身体健康，有可能还会引起病情复发加重。