Q酸奶应该在饭后什么时候喝

2024-11-14
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黄玉红 消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等
医生回答:

酸奶一般建议在饭后1到2小时喝。这个时间段可以让胃部的食物消化得更好,同时也能最大程度地发挥酸奶的营养价值。

饭后立即饮用酸奶可能会影响消化,因为酸奶中的乳酸菌和酶可能与刚摄入的食物发生反应,导致消化不良。而在饭后稍等一段时间,胃内的食物经过初步消化,酸奶中的益生菌可以更有效地进入肠道,帮助维持肠道菌群的平衡,促进消化吸收。酸奶中的钙和蛋白质在此时也能更好地被身体利用,增强营养效果。

选择酸奶时应尽量选择低糖或无糖的产品,以免摄入过多的糖分。同时,对于乳糖不耐受的人群,饮用酸奶时应选择经过处理的低乳糖酸奶,避免引起腹胀或不适。酸奶虽好,但也要适量,过量饮用可能导致热量摄入过多,影响身体健康。

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