Q鸡蛋黄做六七熟吃有害吗

男 2020-03-05

描述：

鸡蛋黄做六七熟吃有害吗

: 刘燕呼吸内科 副主任医师 马鞍山市中心医院三级甲等

医生回答：

鸡蛋六七成熟吃了有点害处。六七成熟的鸡蛋就是没有煮熟，鸡蛋本身还有一定数量的细菌，鸡蛋没有煮熟有一部分细菌没有灭活，这些细菌进入人体以后，可能会引起人体发病。鸡蛋里面的细菌和我们人体里面的细菌不一样，它里面的细菌有可能会是致病菌，我们吃鸡蛋，尽量要吃煮熟的鸡蛋。煮熟的鸡蛋吃了比较安全，对人体没有害处。