Q水煮蛋和黄瓜真的能减肥吗

2020-05-22

描述：

水煮蛋和黄瓜真的能减肥吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

水煮蛋和黄瓜能够减肥。水煮蛋之所以能够减肥，是因为水煮蛋里面有大量的乳清蛋白质，为人的身体供能。减肥时由于缺乏糖分的摄入，促进了胰高血糖素的分泌，而胰高血糖素分泌又可以促进脂肪分解，并且水煮蛋热量和脂肪含量都比较低。黄瓜能减肥是因为黄瓜中含有维生素、水分、纤维素含量都比较高，热量和脂肪含量比较低，纤维素能够促进胃肠道的蠕动加快新陈代谢，可以及时将废物排出体外。