Q有糖尿病可以吃鸡肉吗

女 38岁 2019-05-15

描述：

表婶患糖尿病十几年啦，她打算过几天来我家吃饭，想买只土鸡炖，请问有糖尿病可以吃鸡肉吗

: 苏旭东内分泌科 副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢疾病。高血糖症是由胰岛素分泌缺陷或其生物学效应或两者引起的。糖尿病可以吃鸡肉，因为鸡肉主要是蛋白质和纤维，基本上不含糖，而且营养丰富，适合糖尿病人。注意加重营养，如钙，铁和其他元素。鸡肉是一个很好的补充。每天吃奶类、大豆及其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，减少烹调油用量，吃清淡少盐。食不过量，天天运动，保持健康体重，三餐分配要合理，零食要适当。每天足量饮水，合理选择饮料，如饮酒应限量。