Q糖尿病能不能吃鸡肉

男 44岁 2019-05-14

描述：

最近家里人从外面买了一些鸡肉回来，可是我有糖尿病，我以前听说过糖尿病患者不能吃鸡肉，所以我想问一下得了糖尿病可不可以吃鸡肉。

: 苏旭东内分泌科 副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。根据你的描述情况，糖尿病的病人是可以适当的吃鸡肉的，鸡肉营养物质丰富，蛋白质含量较高，有温中补脾，益气养血，补肾益精等功效。鸡肉建议您炒食、煮食、蒸食、炖汤等，可与各种蔬菜烹调，糖尿病患者应选择升糖指数较低的食物搭配烹调，且一次不宜食用过多，但是炸鸡建议少吃，因为其中热量和脂肪较高不利于健康。平时应该低盐低糖低脂饮食。适当的锻炼身体，增强体质，保持心情舒畅，避免紧张情绪。