Q保温杯里可以泡枸杞吗？

男 28岁 2019-03-14

描述：

天气冷了，办公室一人一个保温杯，就买了一些枸杞来喝，请问保温杯里可以泡枸杞吗？

: 刘石平营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等

医生回答：

保温杯里可以泡枸杞。枸杞是一种常见的保健食品，富含多种营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化物质，泡在保温杯中可以方便地享用其营养。

使用保温杯泡枸杞时，可以将适量的枸杞放入杯中，加入热水，盖好杯盖，静置一段时间，待水温适中后即可饮用。这样不仅能保持水温，还能让枸杞的营养成分更好地释放出来，形成一杯美味的养生饮品。泡好的枸杞水口感清新，既可以单独饮用，也可以与其他茶叶或食材搭配，增加风味。

不过，在泡枸杞时需要注意一些事项。首先，选择新鲜、干燥的枸杞，以确保其营养价值和口感。其次，水温不宜过高，建议使用80℃左右的热水，以免破坏枸杞中的营养成分。泡制时间也要适度，通常10至15分钟即可，过长时间可能导致口感变苦。饮用时要适量，虽然枸杞有很多好处，但过量食用可能会引起身体不适。适当使用保温杯泡枸杞，可以为日常饮水增添一份健康与美味。