Q腌制咸鱼多久吃最安全

2020-06-24

描述：

腌制咸鱼多久吃最安全

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

腌制咸鱼大概半个月左右吃是比较安全的。如果是购买的咸鱼里面是含有亚硝酸盐，放置10天左右的时间也能够减少里面的亚硝酸盐，最好不要长时间吃腌制类的食物，会导致血液循环不良的情况发生，所以饮食一定要多吃一些新鲜的绿色蔬菜，这样能够补充身体所需的营养，对体制的增强有很好的帮助，经常吃腌制类的食物还会导致上火。