Q熏肉有没有毒

2020-06-23

描述：

熏肉有没有毒

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏肉是没有毒的，熏肉是一种饭桌上最为常见的熟肉制品，经常被人们作为主食的配菜。熏肉主要是以各种肉类作为原材料，将肉烟熏后调味放置而成的一种肉类熟食，是一种非常好吃的熏肉。制作熏肉时注意不要使用鸡肉作为原材料，熏鸡肉会损伤脾胃，导致腹泻。熏肉也是一种有机食物。主要包含的成分可以对身体起到一个血液流通的作用。