Q孕期吃咸菜有什么影响吗

女 30岁 2019-07-27

描述：

怀孕有三个月了，最近这几天没有食欲，还恶心呕吐，没有力气，请问孕期吃咸菜有什么影响？

: 牛玉敏妇科 副主任医师 铜陵市人民医院三级甲等

医生回答：

怀孕后不要经常吃咸菜和醋腌制品，这类食物中的维生素、蛋白质等营养成分受到了破坏，而且可能存在致癌物质亚硝酸盐，对胎儿和母体有害无益。偶妊娠期间若过量食用，可能会增加相关疾病的风险，导致胎儿畸形或影响胎儿生长发育。且咸菜中所含营养物质少，不能供给胎儿足够的能量，影响胎儿的生长。妊娠期间需要均衡、健康的饮食，可以多吃一些肉蛋奶，新鲜的蔬菜水果，干果等，以便提供给机体足够的能量，从而促进胎儿生长的发育，以免吸收过多的亚硝酸盐。