Q吃淌黄的煮鸡蛋有害吗

男 2020-03-05

描述：

吃淌黄的煮鸡蛋有害吗

: 刘燕呼吸内科 副主任医师 马鞍山市中心医院三级甲等

医生回答：

吃淌黄的鸡蛋不太好。淌黄就是鸡蛋没有煮熟，没有煮熟的鸡蛋细菌含量有可能会超标。人体进食细菌含量超标的没有煮熟的鸡蛋，有可能会引起肠胃不适。我们吃鸡蛋最好把鸡蛋煮熟，里面的蛋黄变硬就可以吃了。没有煮熟的鸡蛋不见得会百分百含有细菌，但是有这种机率我们就要注意预防。为了我们自己的身体健康，我们要吃熟透的鸡蛋，做饭的时候也要注意。