Q腊味可以和虾仁一起吃吗

2020-07-24

描述：

腊味可以和虾仁一起吃吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

腊味是不可以和虾仁一起吃的。因为腊味和虾仁相克，搭配在一起食用会破坏腊味的营养价值，影响人体对营养物质的吸收。虾仁中含有的蛋白质含量非常高，脂肪含量相较于其他肉类较少，是一种健康的肉类，能够有效均衡人体营养，对于产后奶水少的产妇能够起到很好的通乳酸奶的作用。而腊肉中含有大量的碳水化合物和脂肪，能够迅速补充能量。