Q晚上吃银耳会不会发胖啊

女 40岁 2019-02-20

描述：

我最近一直在减肥晚上不敢吃太多东西，但是不吃又太饿了，根本不知道吃什么，但是我特别的喜欢吃银耳，也不知道会不会发胖，晚上可不可以吃。所以请问一下医生晚上吃银耳会发胖吗？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

银耳是一种真菌类的食物，不含有糖分，如果晚上使用，是不会引起发胖的情况，出现发胖的原因是由于摄入的糖分，或者营养物质过多，不能够及时的消耗和利用，因此出现了大量的转化为脂肪的情况，而引起发胖的现象，要想预防发胖。首先要控制摄入量，摄入量和代谢利用量保持平衡就不会出现发胖的。吃银耳本身不会导致身体发胖，银耳中不含有脂肪或糖分，但是加入的糖会进入体内后转化为脂肪而可能导致身体发胖。同时如果睡前没有刷牙的话，还可能会导致龋齿发生。