Q早餐吃蒸蛋好吗
男 26岁 2021-07-13
描述：
我平时特别的喜欢吃蒸鸡蛋，感觉比较的滑嫩，但是我想要把蒸蛋当做早餐，早餐吃蒸蛋好吗？
A
- 许吉成 消化内科 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三级甲等
医生回答：
早上吃蒸蛋一般是比较好的。
蒸蛋的时候通常会加入比较多的水分，蒸出来之后比较的松软滑嫩，而且口感比较顺滑，并且也容易被胃肠道消化吸收，通常并不会增加胃肠的负担，而且营养含量也较高，在早上的时候吃一些可以补充营养。
但是尽量不要单一的吃蒸蛋，吃蒸蛋的时候也可以适当搭配一些其他的食物，比如面包和包子。
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