Q牛奶和话梅一起吃会中毒吗

2020-05-13

描述：

牛奶和话梅一起吃会中毒吗

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

牛奶和话梅一起吃不会中毒。牛奶是一种蛋白质，话梅是一种水果，它比较酸，牛奶和话梅一起吃，话梅当中的酸性物质就会使牛奶发生凝固反应，有可能会影响牛奶的吸收，但是不会发生中毒，这两个一起吃一般没有什么不良反应，只有少数患者有可能会出现胃肠道不适的症状。这两种食物间隔一段时间再吃比较好，最好是间隔半个小时以上或者是一个小时以上，这样就不会发生反应影响吸收了。