Q胆固醇高能吃海参吗
2024-06-14
A
- 张人玲 内分泌科 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等
医生回答：
胆固醇高的人群通常可以适量食用海参。海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的海产品，含有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸、多种矿物质等。海参的胆固醇含量并不是很高，相对于肉类来说，海参的胆固醇含量并不算高。
对于胆固醇高的人群，最重要的是控制总热量摄入，尤其是要限制高脂肪、高胆固醇的食物的摄入。同时，适当增加运动，控制体重，也有助于降低胆固醇水平。如果对海参有过敏的情况，应该避免食用。
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