Q霉菌毒素有哪些

2020-06-08

描述：

霉菌毒素有哪几种

: 乐华妇科 副主任医师 扬州市妇幼保健院三级甲等

医生回答：

霉菌毒素有300多种，比较常见的有黄曲霉毒素、赭曲毒素、伏马毒素等。霉菌毒素是霉菌在一些物质上生长繁殖的时候，产生的代谢产物，一种霉菌有可能会产生好几种霉菌毒素。人类如果吃了一些有霉变的食物，就有可能会造成霉菌毒素中毒，对身体各个脏器造成损害，严重的可能会导致各器官功能衰竭，发生死亡的情况。平时要注意饮食的卫生。