Q得了结石饮食上要注意什么

2025-04-07

: 陈善闻泌尿外科 副主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

得了结石的人在饮食上需要特别注意，以帮助预防结石的形成和减少症状。结石的种类多样，包括肾结石、胆结石等，不同类型的结石在饮食上的要求也有所不同，但总体来说，保持合理的饮食结构和良好的生活习惯是关键。

首先，饮水量的增加是预防结石的重要措施。充足的水分摄入可以帮助稀释尿液，减少结石形成的风险。建议每天至少饮用2升水，尤其是在炎热的天气或运动后，更要及时补充水分。减少高盐、高糖和高脂肪食物的摄入也是非常重要的。过量的盐分会增加尿液中的钙含量，而高糖和高脂肪的食物则可能导致肥胖，进而增加结石的风险。对于草酸钙结石患者，应该限制富含草酸的食物，如菠菜、巧克力、坚果等，同时增加富含钙的食物摄入，以帮助降低草酸的吸收。对于尿酸结石患者，则应减少嘌呤含量高的食物，如红肉、海鲜等，以降低尿酸水平。

在饮食方面，还需注意均衡摄入各种营养素。多吃新鲜的水果和蔬菜，这些食物富含纤维素和维生素，有助于促进肠道健康和增强免疫力。同时，适量摄入全谷物、豆类等富含纤维的食物，可以帮助改善消化功能，降低结石的风险。适量摄入瘦肉、鱼类和蛋类等优质蛋白质，有助于维持身体的正常代谢。尽量避免过量摄入动物蛋白，因为这可能会增加尿酸的排泄，进而导致尿酸结石的形成。

生活习惯的调整同样重要。应避免长时间的久坐，适量增加运动量，以保持身体的健康和代谢的正常。定期体检，及时了解身体状况，尤其是肾脏和胆囊的健康情况，能够早期发现潜在问题，及时采取措施。得了结石的人在饮食上应以清淡、均衡为主，避免刺激性食物，保持良好的生活习惯，以降低结石复发的风险。