Q得了肾结石的饮食要注意哪些

2025-03-22

: 陈善闻泌尿外科 副主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

得了肾结石的饮食要注意控制钙、草酸和盐的摄入，同时增加水分的摄入，以帮助预防结石的形成和促进结石的排出。

肾结石的形成与饮食习惯密切相关，因此在饮食上需要特别注意。首先，钙的摄入要适量，虽然钙是人体必需的矿物质，但过量的钙可能会导致草酸钙结石的形成。建议选择低钙的食物，避免高钙食品如奶制品的过量摄入。同时，草酸含量高的食物也应尽量减少，比如菠菜、甜菜、巧克力和坚果等，这些食物可能会增加尿液中的草酸浓度，从而增加结石的风险。盐的摄入也要控制，过多的钠会导致尿钙排泄增加，从而提高结石的形成概率。建议使用低钠盐或减少调味品的使用，尽量选择新鲜的食材，避免加工食品。

在饮食方面，增加水分的摄入是非常重要的，充足的水分可以稀释尿液，减少结石形成的机会。每天至少要喝2-3升水，尤其是在炎热的天气或运动后，更要注意补充水分。适量摄入富含纤维的食物，如水果和蔬菜，可以促进肠道健康，帮助排出体内的毒素，减少结石的风险。对于一些人来说，适量的柠檬水或橙汁也有助于增加尿液中的柠檬酸，从而抑制结石的形成。饮食中还应注意避免过量摄入动物蛋白，尤其是红肉和海鲜，这些食物可能会增加尿酸的排泄，导致尿酸结石的形成。

得了肾结石后，饮食调整是非常重要的。除了控制钙、草酸和盐的摄入，增加水分的摄入外，还应注意保持均衡的饮食，适量摄入各种营养素，避免极端的饮食习惯。同时，定期进行身体检查，及时了解自己的健康状况，必要时咨询专业医生或营养师的建议，以制定适合自己的饮食方案。通过合理的饮食管理，可以有效降低肾结石复发的风险，保持身体的健康。