Q文蛤可以与鸡汤一起顿汤吗

2020-08-01

描述：

文蛤可以与鸡汤一起顿汤吗

: 张增峰中医科 副主任医师 安康市中医医院三级甲等

医生回答：

文蛤可以与鸡汤一起顿汤。文蛤是一种软体动物，属于海鲜的一种，炖汤后肉质比较滑嫩，味道比较鲜美，而且文蛤还含有丰富的蛋白质，以及多种氨基酸和钙、铁、锌、硒等微量成分。鸡汤中也含有丰富的胶原蛋白，以及营养成分。文蛤与鸡汤一起炖汤，食用后不仅不会产生不良反应，还能够有效补充人体所缺营养和蛋白质，增强人体体质。