Q尿结石能吃核桃吗

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

尿结石患者在饮食上需要特别注意，核桃作为一种营养丰富的坚果，适量食用是可以的，但也需谨慎。核桃含有丰富的脂肪、蛋白质和多种维生素，能够为身体提供必要的营养。尿结石的形成与饮食密切相关，因此在食用核桃时应考虑个人的具体情况。

尿结石的成因多种多样，常见的有草酸钙结石、尿酸结石等。核桃中含有一定量的草酸，过量摄入可能会加重草酸钙结石的形成风险。尿结石患者在食用核桃时，建议控制摄入量，避免过量。同时，核桃的脂肪含量较高，过多食用可能导致体重增加，这对尿结石的预防和治疗也不利。适量食用核桃可以为身体提供健康的脂肪和营养素，但应结合其他食物，保持饮食的均衡。

在食用核桃时，尿结石患者还需注意一些事项。首先，建议选择新鲜的核桃，避免食用过期或变质的坚果，以免影响健康。其次，核桃的食用方式也很重要，尽量选择生吃或轻微烘烤的方式，避免油炸或调味过重的核桃制品，以减少额外的热量和盐分摄入。尿结石患者应多喝水，保持良好的水分摄入，帮助稀释尿液，减少结石形成的风险。在饮食方面，除了核桃，还应多摄入富含纤维素的水果和蔬菜，减少高草酸食物的摄入，如菠菜、甜菜等，以降低结石的风险。

尿结石患者可以适量食用核桃，但需注意控制摄入量，并结合个人的健康状况和医生的建议进行调整。保持均衡的饮食和良好的生活习惯，才能有效预防尿结石的复发。