吃核桃一般可以补肾。核桃具有补肾养血、润肠止带、润肺纳气、强筋健骨、通润血脉、润肌乌发、固齿、补虚劳等功效。经常食用核桃，不但可以使人由瘦发胖，还可以使皮肤丰满，减少皱纹，虚发乌黑。核桃有很好的滋补和补肾作用，还有助于健脑。核桃含有的不饱和脂肪酸，能够促进脑细胞活力，增强人体的记忆力和思维能力。核桃归肾经，具有补肾、益肾作用，对于肾虚腰痛、腰膝无力、小便频数，遗精、阳痿等证，有很好的辅助治疗和补益作用。
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