Q西兰花上火吗

2020-06-08

描述：

西兰花上火还是降火

: 高秋心血管内科 副主任医师 宜兴市人民医院三级甲等

医生回答：

西兰花是降火的。西兰花性凉、味甘。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。西兰花包含的营养成分很多，而且各种成分的含量也很高。主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。如果经常食用西兰花，可以有抗氧化、抗衰老、抗癌，对高血压和心脏病都有预防作用，而且西兰花属于一种高纤维的蔬菜。具有降低肠胃对葡萄糖的吸收的作用，进而可以降低血糖，从而可以帮助糖尿病患者更好地去控制自身的血糖。