Q葡萄干可以降低高血脂的胆固醇吗？

男 55岁 2019-07-28

描述：

最近吃的太多，胆固醇上涨很快，葡萄干可以降低高血脂的胆固醇吗？

: 徐文晖心血管内科 副主任医师 新疆阿勒泰地区人民医院三级甲等

医生回答：

葡萄干可以降低高脂血症的胆固醇。饮食中有丰富的纤维素摄人，正常人的血液中的胆固醇自然保持平衡。胆固醇升高与动脉硬化性疾病相关，甘油三酯高可以诱发急性胰腺炎。事实上，因为葡萄含有丰富的抗氧化成分，无论是什么样的葡萄，如新鲜葡萄、葡萄汁、葡萄干或葡萄酒，都具有调节胆固醇比例和降低低密度胆固醇的作用。葡萄干含有大量的葡萄糖、维生素、多种矿物质和氨基，有利于调节高脂血症中的胆固醇，补充人体所需的营养。应给予低盐低脂的食物，保证充足的睡眠，不要熬夜。