Q牛肉怎么做有助于减肥

2020-05-20

描述：

牛肉怎么做有助于减肥

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

牛肉通过清蒸的方式制作，会更有利于减肥。牛肉中的蛋白质含量很高，而脂肪、胆固醇含量比较低，因此是属于高营养低热量食物，在减肥期间可以适当的摄入这一类食物。减肥的人在制作牛肉时应避免采用油煎的方式，这种方式会增加牛肉中的热量，对减肥有不利影响。可以采用清蒸的方式制作牛肉，这样不会破坏掉牛肉的营养，同时也不会增加热量，因此适合减肥的人吃。