Q茭白对肾不好吗

2020-08-22

描述：

茭白对肾不好吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

茭白对正常人的肾脏没有太大的影响，但是如果有肾脏结石的患者是不适合吃茭白的。因为茭白中含有丰富的草酸等物质，会阻止钙元素在人体内的吸收，从而导致钙元素与草酸形成结石，加重肾结石疾病症状。如果是正常的人群，可以适当的食用茭白。因为茭白中含有糖类、蛋白质、维生素等营养元素，具有较高的营养价值，对于肾功能不全引起的水肿来说，有很好的治疗效果。