张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

桃伤胃吗

2025.03.13 08:25

一般来说,适量食用桃不会伤胃,但是过量食用或者食用方式不当可能会对胃造成一定影响。

桃是一种营养丰富的水果,含有多种维生素、矿物质和果酸等成分。正常情况下,适量食用桃有助于补充身体所需的营养物质,促进消化。桃中的果酸可以刺激胃酸分泌,帮助消化食物。如果食用过多,果酸可能会刺激胃黏膜,导致胃部不适,尤其是对于那些本身就有胃部疾病,如胃溃疡、胃炎的患者来说,过量食用桃可能会加重病情。没有成熟的桃中果酸含量更高,且含有较多的鞣酸,鞣酸会与胃内的蛋白质结合形成不易消化的物质,容易引起胃胀、胃痛等症状。

在食用桃的时候也有一些注意事项。首先,要选择新鲜、成熟的桃,避免食用未成熟的桃。其次,食用时要注意清洗干净,避免农药残留。再者,虽然桃营养丰富,但也不能过量食用,每天吃1-2个为宜。对于肠胃功能较弱的人群,如老人、小孩和肠胃疾病患者,可以将桃切成小块,或者做成桃泥食用,这样更有利于消化吸收。