黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

石头饼吃多了会发胖吗

2024.12.02 14:19

石头饼吃多了可能会发胖。

石头饼是一种传统的面食,通常由面粉、油、盐等原料制成。其主要成分是碳水化合物,每100克石头饼大约含有70-80克碳水化合物,碳水化合物在体内会转化为葡萄糖,如果摄入过多,身体无法及时消耗这些能量,多余的葡萄糖就会转化为脂肪储存起来,从而导致体重增加。而且在制作石头饼的过程中通常会加入一定量的油脂,油脂的热量非常高,吃多了会摄入过多的热量,这也是导致发胖的一个因素。

虽然石头饼美味可口,但如果想要避免发胖,食用时需要注意一些事项。首先,要控制食用量,不要一次性吃太多。其次,可以搭配一些富含蛋白质、维生素和膳食纤维的食物一起食用,比如搭配新鲜的蔬菜、水果或者牛奶、鸡蛋等。这样的搭配可以使营养更加均衡,同时蔬菜和水果中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少对石头饼的过量摄入,蛋白质也有助于维持身体的正常代谢,从而在享受石头饼美味的同时,尽量减少发胖的风险。