蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

肝腹水患者在饮食上需要注意什么

2025.10.09 17:11

肝腹水患者在饮食上需要严格控制钠盐摄入,保证优质蛋白补充,限制水分摄入,并避免刺激性食物。合理的饮食管理有助于减轻腹水症状,改善肝功能,防止病情进一步恶化。

肝腹水患者应选择低盐或无盐饮食,每日钠摄入量控制在2克以内,避免腌制食品、加工食品及高盐调味品。适量补充优质蛋白,如鱼、瘦肉、蛋清等,有助于维持血浆蛋白水平,减少腹水生成。但需避免过量摄入蛋白质,以免加重肝脏负担。水分摄入需根据尿量调整,通常每日不超过1000-1500mL,严重腹水时需进一步限制。避免酒精、辛辣、油腻及粗糙食物,以防刺激消化道或诱发消化道出血。

注意事项包括定期监测体重和腹围变化,及时调整饮食方案。避免一次性大量进食,建议少食多餐,减轻腹胀感。烹饪方式以蒸、煮、炖为主,减少油脂摄入。新鲜蔬果可适量补充,但需注意钾钠平衡,避免高钾血症。如出现食欲减退、恶心呕吐等症状,应及时就医调整治疗方案。饮食调整需结合医嘱,不可自行增减药物或改变治疗方案。长期坚持科学饮食,配合规范治疗,有助于改善预后。