蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

肝腹水在饮食上应该注意些什么

2025.10.09 17:11

肝腹水患者在饮食上需要特别注意调整饮食结构,以减轻肝脏负担、控制腹水进展并维持营养平衡。合理的饮食有助于缓解症状,延缓病情发展,同时避免因不当饮食加重代谢压力或诱发并发症。

肝腹水患者的饮食应以低盐、高蛋白、易消化为原则。盐分摄入过多会导致水钠潴留,加重腹水症状,因此需严格控制每日食盐量,避免腌制食品、加工食品及高盐调味品。蛋白质补充应以优质蛋白为主,如瘦肉、鱼类、蛋类及豆制品,有助于修复肝细胞并预防营养不良。但需注意,肝功能严重受损时需限制蛋白摄入,避免诱发肝性脑病。应选择富含维生素和膳食纤维的食物,如新鲜蔬菜、水果和全谷物,促进消化并预防便秘。避免油腻、辛辣及坚硬食物,减少对胃肠道的刺激。

注意事项包括严格禁酒,酒精会直接损伤肝细胞,加重病情。避免过量饮水或汤类,防止液体潴留。少食多餐有助于减轻消化负担,避免一次性摄入过多食物。定期监测体重和腹围变化,及时调整饮食方案。若出现食欲不振或腹胀加重,需及时就医调整治疗。饮食需结合个体情况,在医生或营养师指导下制定个性化方案,确保营养均衡的同时避免加重肝脏负担。