吴红艳 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 儿科

儿童缺锌该怎么补

2025.08.22 16:42

儿童缺锌可通过饮食调整增加富含锌的食物、适当补充锌制剂、避免过量摄入干扰锌吸收的物质、定期监测锌水平调整补充方案、结合医生建议制定个性化补锌计划。具体分析如下:

1.饮食调整增加富含锌的食物:牡蛎、瘦肉、动物肝脏等动物性食物含锌量高且吸收率较好,坚果、豆类等植物性食物也可作为补充来源,但需注意植酸可能影响吸收。日常饮食应均衡搭配,优先选择锌生物利用率高的食物。

2.适当补充锌制剂:在医生指导下选择葡萄糖酸锌、硫酸锌等补充剂,根据年龄和缺锌程度确定剂量,避免长期过量补充导致铜缺乏或胃肠道不适。锌制剂宜在餐后服用以减少对胃部的刺激。

3.避免过量摄入干扰锌吸收的物质:高纤维、高植酸食物如全谷物、菠菜等可能抑制锌吸收,补锌期间需适量控制。钙、铁补充剂与锌同服时需间隔2小时以上,减少竞争性吸收。

4.定期监测锌水平调整补充方案:通过血清锌检测评估补锌效果,避免盲目补充。若锌水平恢复正常可逐步减少剂量,转为饮食维持,长期缺锌者需持续随访防止复发。

5.结合医生建议制定个性化补锌计划:根据缺锌原因、体质差异及合并症调整方案,如腹泻患儿需同时纠正电解质紊乱,慢性疾病导致的锌缺乏需针对原发病治疗。

补锌过程中需关注是否有恶心、呕吐等不良反应,出现异常及时就医。避免同时摄入含铅、镉等重金属污染的食物,防止加重代谢负担。补锌并非短期行为,需结合生长发育状况动态调整。