Q人参果能不能和柿子一起吃

2020-08-26

描述：

人参果能不能和柿子一起吃

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

人参果不可以和柿子一块吃，否则会导致肠胃道出现严重不适，因此在吃这两种水果时一定要慎重。人参果里面含有丰富的钙元素，而柿子里面含有大量的鞣酸类物质，这两种物质会很容易发生化学反应，从而形成钙质沉积，然后大量在肠道内堆积，最终就导致肠胃蠕动速度减慢，出现了肠胃道不适的症状。所以在吃这两种水果时，中间要间隔1~2个小时，这样才不会导致肠胃不适。