Q大虾不能和什么食物一起吃

男 26岁 2020-04-21

描述：

最近家里面经常做虾，因为我知道食物中有好多互相排斥的，大虾不能和什么食物一起吃？

医生回答：

虾不应该和水果一起吃，虾富含蛋白质、钙和其他营养物质，如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含有单宁酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且会结合单宁酸和钙离子形成不溶性的结合物，刺激肠胃，引起呕吐，头晕，恶心和腹痛，腹泻等症状。