Q咸鱼嘌呤含量多高

2020-06-24

描述：

咸鱼嘌呤含量多高

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

咸鱼嘌呤含量100克里面大概含有150卡嘌呤。痛风的患者是不能吃的，因为咸鱼会导致痛风的症状加重，咸鱼里面的盐分是比较多的，所以吃的时候要搭配一些绿色的蔬菜，能够有效的抑制上火的情况发生，所以咸鱼不要一次性吃太多，而且咸鱼里面是含有亚硝酸盐的，对正常的健康也是有很大影响的，咸鱼保存的时候一定要密封保存。