Q蛋白质的作用有哪些

男 2020-05-15

描述：

蛋白质的作用有哪些

: 李六生肾内科 主任医师 宜昌市第一人民医院三级甲等

医生回答：

蛋白质是由多种氨基酸组成的，含碳、氢、氧和氮及少量的硫和磷，是人体氮的来源，是组成人体的基本成分。蛋白质可以构成和修补人体组织细胞，可以构成酶和激素参与各种生命活动，还可以构成抗体保护机体免受细菌和病毒侵害，蛋白质可提高机体对抗外界有害因素的抵抗力，蛋白质还可调节渗透压，维持人体血浆与组织之间水分的动态平衡，可以给机体提供能量。蛋白质营养不良可使生长发育迟缓，消瘦，智力发育障碍，女性还可出现月经不调。