Q柚子和虾能不能同时吃

女 25岁 2019-02-23

描述：

最近特别喜欢吃柚子，每天都会吃很多，今天公司聚餐发现有我最喜欢吃的虾，我想咨询一下柚子和虾能不能同时吃？

: 崔琳静皮肤科 副主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

柚子不能和虾一起吃，柚子富含维生素C，而虾含有单宁酸，单宁酸能与VC反应生成有害物质，建议你在吃虾两小时后吃柚子，以避免不良反应，柚子是含有维生素C的，它的维生素C的含量是每百克柚子含有23.00毫克维生素C，虾里面的鞣酸和VC能够反应生成三氧化二砷，三氧化二砷就是人们俗称的砒霜，是有剧毒的。虾严禁同时服用大量维生素C的，一个柚子的话，一般影响不大，但是如果吃了大量的虾一定要禁止吃任何含有维生素C的东西，平时吃虾之后应该尽量再吃柚子，以免产生不良反应，要多喝水。