Q吃了漏气的包装零食会引起中毒吗？

男 23岁 2019-03-02

描述：

吃零食吃完了才发现它包装漏气了，后来我还因此拉肚子了，我想请问一下吃了漏气包装袋的零食会引起中毒吗？

: 宋志芳急诊科 主任医师 上海交通大学医学院附属新华医院三级甲等

医生回答：

吃了漏气的包装零食不一定会引起中毒，但风险是存在的。漏气的包装可能意味着食品在储存和运输过程中受到了污染，或者食品本身已经变质，从而增加了食物中毒的可能性。

漏气的包装通常会导致食品接触到空气，进而影响其保质期和安全性。空气中的细菌和霉菌可能会在食品表面繁殖，尤其是对于易腐烂的食品，如肉类、乳制品和某些零食。漏气的包装可能使食品失去原有的风味和口感，甚至导致营养成分的流失。虽然并不是所有漏气的零食都会导致中毒，但为了安全起见，最好还是避免食用这类产品。

在处理和食用包装零食时，消费者应注意查看包装是否完好，确保没有破损或漏气的情况。如果发现包装有问题，建议不要食用。查看食品的保质期和存储条件也很重要，过期或存储不当的食品更容易引发健康问题。如果在食用后出现不适症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应及时就医，以确保身体健康。谨慎对待食品安全是保护自己健康的重要措施。