Q胆囊结石的人可以吃鸡蛋和肉类吗？

男 36岁 2019-01-22

描述：

前一段时间右上腹部经常疼痛，去医院做检查是有胆囊结石，经过在医院治疗现在已经没有症状了，出院的时候医生叮嘱要清淡饮食，得胆囊结石的人是不是不可以吃鸡蛋和肉类？

: 曾宪付外科 主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

即使得了胆结石，当然也是可以吃鸡蛋以及其他一些肉类了，但是一定要注意吃的量，烹饪鸡蛋以及肉类的方式。饮食对于胆囊结石的发生有重要作用，高脂高糖高胆固醇饮食促进胆囊结石的发展。鸡蛋和肉类含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素，适量吃有利于防止胆囊结石。食用时应选择蒸煮等少油的烹饪方式，不应摒弃蛋黄只吃蛋白。肉类也应选择瘦肉类、鱼类等优质蛋白。结石的病人是可以吃鸡蛋的，平时可以服用胆石通冲剂。平时要注意多喝水，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃油腻的食物，规律生活。