Q扁豆是属于发物吗？

男 25岁 2019-07-22

描述：

听朋友说扁豆是发物，有个朋友吃了扁豆病情还加重了，但是我从小就吃扁豆也没有事，所以想问一下扁豆是发物吗？

医生回答：

扁豆被认为是一种发物。发物是中医理论中的一个概念，指的是一些可能引发或加重某些疾病的食物，尤其是对于过敏体质或有特定病症的人群。扁豆作为一种豆类，虽然营养丰富，但在某些情况下可能会导致体内湿气加重或引发过敏反应，因此被归类为发物。

扁豆富含蛋白质、纤维素和多种维生素，适量食用有助于增强免疫力和促进消化。对于一些特定人群，如有湿疹、荨麻疹等皮肤病患者，或是肠胃功能较弱的人，食用扁豆可能会导致病情加重。扁豆中含有的某些成分在生食时可能会对消化系统造成刺激，因此建议在烹饪后食用，以降低其对身体的负担。

在食用扁豆时，应根据自身的健康状况进行选择。如果有过敏史或正在经历某些健康问题，最好咨询医生或营养师的建议。同时，注意适量，避免过量食用，以免引起不适。扁豆虽好，但在食用时需谨慎对待，以确保身体健康。