Q萝卜和人参能一起吃吗

男 20岁 2019-06-07

描述：

我还在学校读书，平日比较辛苦，买了人参补充营养，请问人参能和萝卜一起吃吗？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

在中医理论中萝卜有顺气、促消化的作用，人参能补气，两者功能相克。所以人参和萝卜在一起吃时会影响人参的疗效，人参是中医方面一种名贵的中草药，其中含有丰富的营养物质，是公认的养生保健食品；但是由于人参具有补气的功效，二萝卜具有顺气的功效，所以人参和萝卜同时吃，萝卜会使人参的药效受到影响，并且还会使人体出现一定的胃肠道症状，例如腹胀、难消化等。在吃人参时，前后一小时内不能吃促进消化的食物，我们在食物的搭配上也要注意。