Q吃黑木耳有什么好处和坏处

女 33岁 2019-05-01

描述：

因为我有点贫血，听同事说吃黑木耳可以补血，我想问一下吃黑木耳有什么好处和坏处？

: 周先明泌尿外科 副主任医师 池州市人民医院三级甲等

医生回答：

贫血症是由于身体无法制造足够的血红蛋白造成的。黑木耳具有丰富的蛋白质，铁、钙、维生素，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，微生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，可以益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它还能减少心血管病发生。黑木耳有较强的吸附作用，经常食用利于体内产生的垃圾及时排出体外。所以贫血的人吃黑木耳是有益的而坏处基本没有。贫血还可多吃些红色的食品来补血，如：大枣、红豆、枸杞、红糖等，都是不错的选择。