Q尖椒的作用

2020-07-04

描述：

尖椒的作用

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

尖椒在日常生活中是一种随处可见的蔬菜，本身的营养含量非常丰富，例如维生素、胡萝卜素、蛋白质、二氢辣椒素、铁元素、钙元素、连元素等等多种成分。尖椒里面所含的维生素c，对于控制心脏病、冠状动脉硬化、降低胆固醇等方面有很明显的功效。并且尖椒里面抗氧化物质含量也很丰富，可以帮助人体预防癌症或者其他一些慢性疾病，同时尖椒还可以促进身体血液循环。