Q尿结石病人适合吃什么

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

尿结石病人在饮食上需要特别注意，以帮助预防结石的形成和促进健康。一般来说，适合尿结石病人的饮食应以低盐、低蛋白、高纤维为主，增加水分摄入，确保尿液稀释，从而减少结石的形成。

首先，尿结石的成分多种多样，常见的有草酸钙、尿酸、磷酸钙等，因此饮食应根据结石的类型进行调整。如果是草酸钙结石，建议减少草酸含量高的食物，如菠菜、甜菜、巧克力、坚果等，同时增加富含钙的食物，如低脂牛奶和奶制品，以帮助草酸与钙结合，减少草酸的吸收。对于尿酸结石患者，应限制高嘌呤食物的摄入，如红肉、海鲜和内脏等，增加水果和蔬菜的摄入，尤其是樱桃、苹果等，有助于降低尿酸水平。保持充足的水分摄入是关键，每天至少饮用2-3升水，以促进尿液排出，稀释尿液中的矿物质，降低结石形成的风险。适量的全谷物、豆类、低脂肪的蛋白质来源如鱼、鸡肉也是推荐的选择。

在饮食调整的同时，尿结石患者还需注意一些饮食禁忌和生活习惯。首先，尽量避免高盐饮食，过多的钠盐摄入会导致尿钙排泄增加，从而增加结石风险。其次，尽量避免过量的动物蛋白摄入，尤其是红肉和加工肉制品，因为这些食物会增加尿酸和钙的排泄。饮酒也应适量，尤其是啤酒，因为其含有的嘌呤可能会导致尿酸升高。保持良好的生活习惯，定期进行适度的运动，增强身体代谢，有助于降低结石的发生率。尿结石患者在饮食上应根据自身情况进行合理调整，保持健康的生活方式，以达到预防结石的目的。