Q尿结石病人适合吃什么食物

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

尿结石病人适合吃的食物主要包括富含水分的水果和蔬菜、低盐低脂的饮食以及富含纤维的全谷物。通过合理的饮食，可以帮助预防尿结石的形成，减轻病情，促进康复。

对于尿结石患者来说，保持充足的水分摄入是至关重要的，建议每天饮水量应达到2-3升。水分可以稀释尿液，减少结石形成的机会。水果如西瓜、橙子、草莓和黄瓜等水分含量高的食物，不仅能补充水分，还富含维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。富含纤维的食物如燕麦、全麦面包、糙米等，有助于促进肠道健康，改善代谢，降低尿液中的钙、草酸等成分，从而减少结石的风险。低盐饮食也是尿结石患者需要注意的，过多的钠盐摄入可能导致尿钙排泄增加，进而增加结石形成的可能性。选择新鲜的食材，尽量避免加工食品和高盐食物是明智的选择。

在饮食方面，尿结石患者还需注意一些禁忌。首先，避免高草酸食物，如菠菜、甜菜、巧克力、坚果等，这些食物可能会增加尿液中的草酸浓度，从而促进结石的形成。其次，动物蛋白的摄入也应适量，过多的肉类和海鲜可能导致尿酸升高，增加尿酸结石的风险。建议选择适量的鱼类和禽类，并搭配足够的植物性蛋白。患者还应避免过量摄入含糖饮料和咖啡因，因这些饮品可能会影响尿液的酸碱平衡，增加结石的风险。尿结石患者在饮食上应以清淡、均衡为主，注重食物的选择与搭配，以达到预防和改善病情的效果。